逛水果攤時看到一斤48塊的檸檬，應該改回再說的，
卻讓我直接聯想到麵包店的那顆金光閃閃...檸檬炸彈......
這是個美妙的開始嗎？
好吧！我們就把這一袋檸檬搞定吧！
抓定了讓每個孩子一人一鍋的原則，
我只需要降低我自己正常操作的份量，讓孩子們較容易上手，
再加上烤箱容量的限制，整體時間的掌控。
試做時就決定挑選沒有鮮奶油的配方，
其他材料落差都不太大，
上課前一臨門一脚的加了葡萄乾來插花，
口感還頗獲好評！
連幾位媽媽都忍不住下海攪和，烤一盤回家慢慢享用！
材料VS步驟：
1.全蛋兩顆打散、加入細砂糖70g，攪拌至糖溶解。
2.低筋麵粉80g、泡打粉1t，分次加入，攪拌至均勻。
3.分次加入溶化的奶油50g，攪拌至均勻。
4.加入20cc.檸檬之和少許檸檬綠皮(添加香氣)。
5.加入適量葡萄乾。
6.拌勻之麵糊裝至鋁箔模內約八分滿，入烤箱約220℃、12分。
不只我說，做過的人都認為~~
真的很簡單，又好吃！！
檸檬也可以換成柳橙或其他水果汁，只是相對要調整糖的用量喔。
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